Warum ist die Banane krumm?

Mit dieser Frage hatten sich die Teilnehmer der Senioren Union auseinanderzusetzen, die an einem von der Regionalvereinigung Mittelholstein organisierten Besichtigung des Food- Obst und Gemüsegroßhandels Brüning in Nortorf auseinanderzusetzen hatten. So lautete nämlich eine der Fragen, die in einem Obst -und Gemüsequizz zu lösen war.
25 Teilnehmer unserer SenU trafen sich in Nortorf bei der Firma Brüning um sich über die Arbeit eines mittelständischen Unternehmens zu informieren. Ein Großhandelsunternehmen, das in Schleswig-Holstein, teilen von Mecklenburg-Vorpommern und im nördlichen Niedersachsen u.a. Betriebe, Restaurants und Einzelhandelsgeschäfte mit Food sowie Obst und Gemüse versorgt.
In einem spannenden Vortrag wurde aufgezeigt, wie sich die Firma Brüning von einem kleinen Betreib in einen leistungsfähigen mittelständischen Betrieb in unserem Kreisgebiet entwickelt hat. Uns wurde dargestellt, wie anspruchsvoll es ist, sich in dem Wirtschaftszweig Food, Obst- und Gemüsehandel zu behaupten. Nach der Auftragsannahme von den Kunden erfolgt der Einkauf der Produkte, der weltweit erfolgt. Anspruchsvoll stellt sich die weitere Behandlung der gelieferten Produkte nach Anlieferung. Nur durch eine funktionierende Ablauforganisation wird gewährleistet, dass die Frische der Produkte gesichert wird und sie in einer vorzüglichen Qualität die Kunden erreichen.
Beeindruckend war die Besichtigung des Lagers. Uns wurde Obst und Gemüse aus regionalen aber auch aus überregionalem Anbau gezeigt, wir staunten über umfangreiche inländische und tropische Früchte. Erstaunt waren wir über das hochwertige Gemüse, dass für Restaurants für die Verarbeitung in den Küchen bereits vorbereitet ist. Richtig kalt wurde allen, als es in die riesigen Kühlhallen ging, die natürlich für einen solchen Betrieb zwingend notwendig sind.
Alle mussten sich dann noch einem lehrreichen Obst und Gemüse Test unterwerfen. Mit der ersten Frage hatten viele bereits ein Problem. Denn wer weiß schon, welche Aussagen aus dem Stempel auf einem Hühnerei abzuleiten sind. (Die Lösung ist auf unserem Bild ersichtlich.)
Da an dem Freitag der Werksverkauf geöffnet war, nutzten viele unserer Teilnehmer die Gelegenheit frisches Obst und Gemüse einzukaufen.
Es war für alle eine lehrreiche beinduckende Veranstaltung. Kaum einer hatte sich vor dieser Besichtigung eine Vorstellung davon gemacht, welche umfangreiche und anspruchsvolle  Arbeit zu leisten ist, bis das Obst und Gemüse auf der Verkaufstheke in den Geschäften zum Verkauf an die Verbraucher bereit liegt.
Zu unserer Eingangsfrage: Die Banane ist krumm, weil sich die Staude nach unten neigt, die Frucht aber zur Sonne- also nach oben wächst.